011

 

2013~2014世界評比第8名

25

 

 橄欖的品種

單一稀少的本土橄欖品種 Picuda碧卡達 

果香微甜似蘋菓杏仁味,帶一點適中橄欖多酚的苦味及辣味

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§西班牙原瓶原裝進口

§單一稀少品種Picuda 冷壓第一道初榨

§橄欖果香濃郁,帶有蘋果、青草等果香

§發煙點200度,適合家庭煎、煮、炒料理

§採物理冷壓(非化學萃取)保留更多橄欖營養

§國際媒體CNN獨家採訪行銷全球70多個國家

過氧化值mEq O2/kg<10
油酸度acidiz max 0.2
維生素E 18.4毫克/100ml
紫外線吸光度 K270<0.15